Rumah Makan

Italia terkenal dengan makanan pasta, pizza, dan es krim. Pasta terdiri dari bermacam bentuk dan ukuran misalnya: spaghetti (seperti lidi), penne (berlubang seperti sedotan), conchiglie (seperti kerang), dan lainnya. Tempat makanpun ada bermacam jenis:

-Ristorante : restoran bersifat formal dengan menu lengkap
-Trattoria atau osteria : restoran sederhana dengan tidak banyak menu
-Tavola calda : restoran swalayan dengan menu panas cepat saji
-Pizzeria : tempat menjual pizza.

Sarapan pagi(colazione) bagi orang Italia biasanya dilakukan di bar dengan minum secangkir cappuccino dan makan cornetto (croissant manis). Siang dan malam hari baru mereka makan dengan menu lengkap, terutama bila makan direstoran yaitu: antipasto (hidangan pembuka), primo piatto/piring pertama (pasta, spaghetti atau rissoto/nasi ala Italia), secondo piatto/piring kedua (daging atau ikan), insalata (salad), hidangan penutup/cuci mulut(dolce buah/frutta atau es krim/gelato, dan terakhir minum secangkir kecil caffè espresso dan grappa (minuman keras).

Rumah Minum Bar/Caffe

Ada beberapa kategori tempat makan dan minum:
1.Bar Bar (coffee & sandwich shop): buka dari hari Senin sampai Sabtu jam 07.30 – 20.00
2.Restoran : buka dari jam 12.30 – 15.00, kemudian buka kembali jam 19.30 – 23.00.
Bar dan restoran tutup satu hari dalam seminggu pada hari yang berbeda-beda.
Sebaiknya bila ingin makan direstoran menelepon dulu untuk menanyakan kepastian
bukanya sekaligus memesan tempat.

a.Trattoria, yaitu restoran kelas menengah ke bawah
b.Pizzeria, warung khusus menjual pizza
c.Caffe, took menjual minuman dan makanan ringan.
d.Pasticceria, took menjual roti dan kue
e.Rosticceria, took menjual bahan makanan

Orang Italia terkenal sebagai penggemar kopi dan mengenal berbagai macam jenis kopi:
-Caffe Espresso = kopi kental dan pahit dalam cangkir kecil.
-Caffè Lungo = Caffè Espresso dua kali lebih besar
-Caffè Macchiato= Caffè Espresso lebih encer yang dicampur sedikit susu.
-Latte Macchiato= susu yang diberi sedikit kopi
-Caffè Americano= mirip dengan kopi yang kita minum sehari-hari
-Caffè Freddo = kopi dingin
-Cappuccino = kopi dengan krim susu
-Caffè latte = kopi susu mirip cappuccino namun tanpa krim.
Orang Italia biasanya minum Cappuccino hanya pada saat pagi hari, sedangkan setelah makan siang dan malam mereka minum caffè Espresso. Umumnya mereka minum kopi sambil berdiri karena harga kopi akan lebih mahal bila di minum sambil duduk dan dihidangkan oleh pelayan.
Walaupun air kran di rumah-rumah dapat diminum, orang Italia umumnya lebih senang membeli air mineral dalam botol. Ada dua jenis air mineral yaitu: friozzante (dengan gas) dan naturale (air minum bisa tanpa gas).